Pica najj!!!

22f4919966b44c52b93599027a9760bd_view_l-copy

Volite picu tanku poput papira evo vam jedan sjajan recept za PICU  NAJJ

Sastojci:

  • ZA TESTO:
  • 1 kesica SUVOG KVASCA
  • 1 kasicica SECERA
  • 500 g BRASNO
  • 50 ml MASLINOVU/BILjNO ULjE
  • 250 ml VODE
  • Malo SOLI
  • ODOZGO:
  • Po zelji KACKAVALj
  • Po zelji SUNKA/SALAMA
  • Po zelji KECAP
  • Ako zelite BIBER
  • 1 kesica ORIGANO

Priprema:

  1. Sipajte toplu vodu u posutu,dodajte suvi kvasac i ostavite 10 minuta da ostoji.U veliku ciniju sipajte brasno,dodajte malo soli.Napravite udubljenje u sredini brasna , u  njga sipajte maslinovo ulje (ako nemate maslinovo moz i obicno biljno ulje) i vodu u kojoj ste rastopili kvasac.

  2. Mikserom sve to izmesajte nastavcima sa pravljenje testa nekih 3-5 minuta , mozete i rukama ali malo duze cete mesati.Kadsa sve to izmutite umesite ga varijacom ako ne mozete varijacom onda rukama.Pokrijte ciniju vlaznom krpom i ostavite da odstoji 40-45 minuta.

  3. Kada je testo odstojalo 40-45 minuta , pesnicom ga zgnjecite par puta i izvadite na povrsinu posutu brasnom .Razvucite ga oklagijom i preko njega stavite sastojke koje smo naveli prethodno: *ODOZGO

     

    *PRIJATNO*

Posluživanje

PREPORUKA:Posluziti dok je topla.

 

izvor: coolinarika