Torta od palačinki sa šumskim voćem

torta-od-palacinki-1424777859-54998
SASTOJCI:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 gr putera
  • 1 kašika šećera u prahu

Preliv:

  • 500 gr smrznutog voća
  • 100 gr šećera
  • 1,5 kesica želatina pomešanog sa malo soka od odmrznutog voća

 

Ispecite palačinke, pa pripremite fil: skuvajte 500 ml mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilin šećer, tako da dobijete fini, beli krem. Kada se prohladi, dodajte 250 g putera umućenog sa 1 kašikom šećera u prahu. Ohladite, namažite onoliko palačinki koliko želite da torta bude visoka i složite jednu na drugu. Poslednju palačinku nemojte mazati. Prokuvajte 500 g smrznutog voća po izboru sa 100 g šećera, pa dodajte 1,5 kesicu želatina pomešanog sa malo soka koji vam je ostao dok se voće odmrzavalo. Time prelijte tortu, a odozgo ukrasite sa malo smrznutog i malo rendanog orašastog voća.

Izvor: pressonline.rs