Nutella pet-minutni kolač

Darko-Kontin-Kuharica-špek-muffini-702x468

Sastojci

  1. 400 g Nutelle
  2. 6 jaja

Priprema

Razbite jaja u posudu te ih mikserom obrađujte oko 5-6 minuta. Trebate dobiti pjenu koja je volumenom 3 puta veća od prvotnog volumena razbijenih jaja.

Nutellu je potrebno malo otopiti u mikrovalnoj da se lakše miješa. Ali ne duže od 1 minute da ne dobijete kao ja instant Nutella muffin :).

Otopljenu Nutellu lagano na 3 puta umiješajte s kuhačom u izmiksana jaja dok se ne dobije jednolična smjesa koju zatim istresite u kalup za kolače. Pazite da kalup bude dovoljno velik jer se smjesa diže prilikom pečenja i da bude obložen masnim papirom za pečenje kako se ne bi ulovio za rubove.

Pecite kolač na 150-175 stupnjeva sve dok ne dobije čvrstu koru. Ovisno o debljini kolača možda će ga biti potrebno malo duže peči zbog tekuće sredine, tako da pripazite i na to.

Nakon pečenja najbolje je pustiti kolač da se ohladi kako bi se još bolje stisnuo te lakše rezao i posluživao. U slast!

Izvor: kuharica.kontin.info